Le Gastro-Folies

Pâtisserie et restauration rapide
ouvert de 7h à 12h30 et 15h30 à 20h
fermer le lundi et dimanche après-midi
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PRÉSENTATION

 

Le Gastro-Folies est un commerce qui vous propose de la pâtisserie raffinée pour toutes vos réceptions, mais aussi un large choix de burgers faits maison avec des produits locaux, accompagnés de frites fraîches.

 

Bientôt je pratiquerai dans un camion pour être au plus proche de chez vous.

 

Dans ce commerce, j'ai allié mes deux métiers de passion qui sont la pâtisserie et la cuisine. 

 

Vous pourrez me retrouver sur de nombreux marchés, ou bien le soir dans plusieurs villes, mais pour le moment, seulement dans ma boutique situé à MIERS 46500.

 

Événements et Restauration

Pour les moments les plus beaux de votre vie

Pour vos réceptions, mariages, baptêmes, anniversaires, communions ... 

Je vous propose tout ce que vous désirez, de belles pièces montées, un large choix de gâteaux, assortiments de petits fours sucrés et salés.

 

Je peux également me déplacer avec mon camion pour cuisiner et servir vos convives. 

Je reste à votre écoute pour faire de mon mieux et garantir vos événements à la hauteur de vos attentes.

BURGERS

uniquement à partir de 18h30

Tous les burgers sont accompagnés de frites fraîches. Notre pain est fait maison. Tous les ingrédients sont cuisinés, les fromages proviennent d'une fromagerie Lotoise, de même pour les viandes qui sont issues d'un producteur de la région.

Tous les produits sont dans des emballages respectueux de l'environnement.

N’hésitez pas à modifier vos burgers. 

LE CLASSIC : salade, tomates, oignons poêlés, bœuf haché 120g, galette de pomme de terre, emmental, sauce au choix. 8,50€

LE CLASSIC POULET : salade, tomates, oignons poêlés, poulet , galette de pomme de terre, emmental, sauce au choix. 8,50€

LE LOTOIS : salade, tomates, oignons caramélisés au vin de Cahors, magret de canard, galette de pomme de terre, Rocamadour. 8,50€

LE CHEVRE MIEL : salade, tomates, oignons caramélisés au miel, bœuf haché 120g, Rocamadour. 8,50€

LE QUERCY : salade, tomates, oignons caramélisés au vin de Cahors, bœuf haché 120g, foie gras poêlé, emmental. 8,50€

LE FORESTIER : salade, oignons, champignon de paris à la persillade, bœuf haché 120g, fromage Fourme d'Ambert. 8,50€

LE BBB : salade, tomates, oignons caramélisés au vin, bœuf haché 120g, bacon grillé, emmental, sauce barbecue, 8,50€

LE VEGI : salade, tomates, oignons poêlés, champignon de paris à la persillade, steack végétale tomate mozza, fromage au choix. 8,50€

LE RACLETTE OU TARTIFLETTE : salade, oignons lardons, galette de pomme de terre, bœuf haché 120g, Raclette ou Reblochon. 8.50€

LE FESTIF : salade, tomates, oignons caramélisé au vin de Cahors, foie gras poêlé, confit de figues, Emmental. 8,50€

LE CHEF : salade, tomates, oignons caramélisés au miel, poulet, Rocamadour, sauce curry. 8,50€

TRAITEUR

Lasagnes pur bœuf,  5,00€

Lasagnes végétariennes  5,00€

Pâté aux pomme de terre ( nature ou fromage )  3,50€

( POUR LE MOMENTS, LA GAMME TRAITEUR N'EST PAS DISPONIBLE TOUS LES JOURS) MERCI DE DEMANDER L'INFORMATION.

LES DESSERTS

Selon les saisons, les desserts peuvent varier. Merci de votre compréhension.

Tarte aux pommes, nappage au vin de Cahors 2€


Éclair au chocolat ou café 2,50€

Entremet chocolat lacté, cœur crémeux chocolat noir, biscuit croustillant praliné 3,20€

Tartelette ganache au chocolat, fond de praliné noisette coulant, noisette torréfié , insert crémeux chocolat 3,20€

Tartelette aux noix de Dordogne caramélisées, mousse au chocolat 3€

Entremet mousse à la pistache, confit de griottes, biscuit moelleux aux amandes et aux griottes 3.20€

Tartelette vanille bourbon, ganache vanille, crémeux vanille 4€

 

Entremet mousse chocolat noir, cœur caramel beurre salé, feuille craquante chocolat noir, biscuit chocolat 3.20€

 

Foret noir
… 

LES BOISSONS

Eau, Perrier, Coca-Cola, Ice Tea, Orangina, Oasis tropical  1,50€

MENU

Les menus sont composés d'un burger, une portion de frites, une boisson et un dessert, pour seulement 11€. Les desserts sont à choisir sur place.

POUR LES GOURMANDS, je vous propose un gros steak de bœuf hachée 190g pour un supplément de 1,50€

Selon les saisons, de nouveaux Burgers peuvent être ajoutés sur la liste, si j'oublie de vous en informer, merci de bien vouloir me le faire savoir.

 

Contactez-moi 

legastrofolies@gmail.com / TEL:06.41.35.03.05

merci